「ふっちい．ワインの館」掲示板

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龍馬

投稿者：ふっちい投稿日：2009年11月 5日(木)21時12分44秒

なんか、急に寒くなったので、芋焼酎のお湯割りになりました（笑）芋焼酎「龍馬」作り手は、高知県の菊水酒造さん。原料は、芋と米麹。アルコール・２５％芋の風味はきつくなく、まあ、あっさりタイプ。高知県で芋焼酎を作っているとは知らなかった。芋焼酎は、九州のイメージが強いからねー。坂本龍馬の写真が、いい感じです。ふっちいパパが、どこかでもらってきました。

いつものことですが

投稿者：ふっちい投稿日：2009年11月 2日(月)21時02分10秒

うちの会社は祝日無視なので、明日も出勤です。なーむー、（-人-）

え？

投稿者：ふっちい投稿日：2009年11月 1日(日)21時47分53秒

そうなのかい？では、そのうち、浅草の別のお店の天丼にもチャレンジしようかねー（笑）ちなみに、わっしーが入った大黒家は別館の方。別館の方が、すいていたから。

ものすごく独特。あそこが浅草あたりの天丼の典型とは思わないほうがいいｗ忘れちゃったけど、本館別館で出来が少し違うらしい。良いほうに当たったのかもしれないね。ただ、衣の厚み、ごま油、黒くて濃い汁と、天麩羅マニアにしてみると許せない系の出来なのよ。　衣は薄くカラッと、油はしつこくなく、塩で食べるってのを盲信している人も多いからね。それはそれでいいけど、魔逆のものもあるってサンプルで名前を出したのです。私もそんなに嫌いじゃないけど、胃が弱ってるときは絶対に食べなかったりするｗ紹介して好感触だったのは久しぶりじゃｗ

浅草の天丼

投稿者：ふっちい投稿日：2009年10月31日(土)22時34分24秒

浅草の天丼は、普通の天丼と違うらしいという話を聞いたので、チャレンジしてみました。まるくんに聞いたら、「まさる」と「大黒家」を教えてくれたのですが・・・ネットで調べたら「まさる」は、けっこういい値段なので、大黒家にしました（笑）２時頃、大黒家に着いたら、それなりに行列ができていてねー。１０人ちょい、並んでいました。ヤフー・グルメの口コミでは酷評されていて、投稿者の半数は、５段階評価で最低の星１つをつけていましたが、なんで行列ができるんだろう？浅草の天丼は、ゴマ油で揚げているので、ほんのりとゴマの風味がついてますねー。さらに、濃いタレをたっぷりとつけているので、衣はベタベタで、黒くなっております。下のご飯まで、たっぷり染み込んでます。大黒家の天丼は、海老・きす・かき揚げ・ししとうと４種類が入っていて、１５００円でした。あれ？口コミで酷評されているほど、まずくないのー。けっこう、味が濃く、こってりしてるけど。わっしー、この味、平気です。おいしく食べられました。でも、予備知識なしで、これを見たらびっくりするかもねー（笑）

トートワーズ・クリーク

投稿者：ふっちい投稿日：2009年10月28日(水)21時41分10秒

今日は、南仏のソーヴィニヨン・ブランにチャレンジです。なんとなく、ラベルに惹かれました。「トートワーズ・クリーク　ソーヴィニヨン・ブラン　２００７」（ラングドック地方ＶｄＰ）作り手は、Tortoise Creek. ぶどうは、ソーヴィニヨン・ブランです。色は、淡い麦わら色。香りは弱く、柑橘系。ライトな辛口で、飲みやすいだけ？うーん、ピーマンの香りがしないだけでも、良しとするか（笑）クイーンズ伊勢丹にて、１２００円。低価格帯なのに、なぜかまともなコルクでした。

おまたせしました

投稿者：ふっちい投稿日：2009年10月25日(日)18時35分34秒

ワイン会記録に、「東京ワイン会．４」を追加しました。えー、ボトルの集合写真を撮り忘れました。痛恨のワイン会です（笑）

ムーンライト

投稿者：ふっちい投稿日：2009年10月22日(木)21時42分5秒

今日は、南アフリカのワインです。一応、ビオワインみたいですねー。「ムーンライト・オーガニック　２００８」（南アフリカ）作り手は、Stellar Winery. ぶどうは、シュナン・ブラン・６６％に、ソーヴィニヨン・ブラン・３４％と。色は、淡い麦わら色。香りは、苦味のある柑橘系、グレープフルーツにリンゴを足した感じかなー。ライトで酸味が強め、なにやら塩っぽい風味も。値段を思えば、可もなく不可もなく（笑）クイーンズ伊勢丹にて、１０５０円。スクリューキャップでした。

クカトゥー・リッジ

投稿者：ふっちい投稿日：2009年10月17日(土)23時12分42秒

今日は、オーストラリアのワインです。「クカトゥー・リッジ　シャルドネ　２００８」（サウス・オーストラリア州）作り手は、Cockatoo Ridge. ぶどうは、シャルドネです。クカトゥーはオウムのことで、ラベルには白いオウムが飛んでます。リッジは、山の尾根。たしかに、尾根っぽい背景も見えるねー。色は、黄色がかった麦わら色。香りは、柑橘系とリンゴを足したような感じ。ミディアムで、酸味まろやか。果実味も、そこそこあります。お手軽で、好みのタイプですねー。クイーンズ伊勢丹にて、１２８０円。スクリューキャップでした。

いつものことですが

投稿者：ふっちい投稿日：2009年10月16日(金)21時55分53秒

体育の日が３連休だったので、明日は、振り替え出勤です。なーむー。（-人-）＞西大路さんソーテルヌ、おいしそうですねー。合成樹脂のコルク、当たりハズレがありますよねー。スポンッと軽く抜けるときもあるのですが、なかなか手強いときも・・・先週に飲んだヌーボーの合成樹脂は、手強かったです（笑）

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