「ふっちい．ワインの館」掲示板

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いいなー

投稿者：ふっちい投稿日：2009年 6月24日(水)22時20分28秒

たちぴーのプログに載せておけば、箔が付くのに・・・（笑）普通のシャンパンをたくさん飲めば、違いがわかるかも？クリュッグと比べると、ほかのシャンパンは薄く感じるよ。わっしー＆みよっぴは、２００６年・夏の「お金持ちのワイン会．９」で飲んでるねー。店のマスターの話では、ビンテージ物よりも、ビンテージなしの方がコクがあって美味しいと言っていた。ブレンド技術のおかげ？ビンテージなしでも高すぎるのに。ビンテージ付きなんて、とても買えんよ（笑）

クリュッグ飲んだ

投稿者：タチピー投稿日：2009年 6月23日(火)22時06分6秒

高いワインはブログに載せないけれど、ミヨッピが「せめてフッチー掲示板に写真upして」と言うので、ここに公開じゃ。香も味も濃かったけれど、わっしーも愛美ちゃんも高級シャンパンなんか飲んだことないので、クリュッギストの気持ちはわからんかった。ヴィンテージ付じゃないとダメか？

新ワインセラー

投稿者：ふっちい投稿日：2009年 6月23日(火)21時16分41秒

ふふふのふ。新しいワインセラーを買っちゃったよ。これで夏を乗り切るじょ。「カヴリナ　白　１８本タイプ」（ＩＤＥＸ株式会社）ペルチェ方式。３本ｘ６段。１８本も入るとはいえ、微妙に段の高さが足りません。中央の４段・１２本分は、ボルドー型のボトルのみ。やや太いブルゴーニュタイプは、一番上と一番下の６本分。残念なことに、太いシャンパンボトルは入りません（笑）中にライトが付いてるし、温度設定もデジタル表示だし。壊れた前のセラーよりも、だいぶいい感じです。カーヴ・ド・プティットメゾンにて、諭吉先生・４人討ち死に。１８本タイプでは、格安でしょ（笑）

創立４０周年

投稿者：ふっちい投稿日：2009年 6月20日(土)22時25分1秒

日本ソムリエ協会から、今年の教本が送られてきました。なんで？　と思ったら、日本ソムリエ協会の創立４０周年を記念して、会員にプレゼントしているようだ。年会費を払ってるだけの、さみしい会員だけどね。ソムリエ試験用に、毎年発行されている教本だけど・・・わっしーが持っているのは、受験をした２００２年版。前よりも、情報量が増え、地図とかきれいになってるのー。サイズも一回り大きくなって、本棚に入らん（笑）これを最初から読んでいったら、ものすごい暇つぶしになるねー。 (^_^;)

おぉ！　珍しい

投稿者：ふっちい投稿日：2009年 6月20日(土)11時54分14秒

＞にゃんさんおひさしぶりです。たちぴーは、北海道に住んでいますよ（笑）＞おっけーおっけー、元気かい？おっけー、みよっぴ、たちぴーと・・・フッチー協会メンバーは、みんな結婚してしまったのー。

ひさしぶり

投稿者：オッケー投稿日：2009年 6月19日(金)23時30分41秒

久しぶりに掲示板を覗いたらタチピーは結婚したのかい、おめでとう。もう革命家にはなれそうもないね。期待していたのに。

ありがとうございます

投稿者：タチピー投稿日：2009年 6月19日(金)21時58分12秒

編集済

毎日、妻と飲んだくれています。毎月、一度は「外食の日」として、札幌の小さいけれど気合の入ったフランスやイタリア料理屋に行っています。お料理もけっこう覚えました。でも財布（というか給料振込み通帳）を握られているので、高いワインは買えなくなりました（もともと買ってないけれどね）。ワイン会したいなー。でも、ミヨッピ邸が使えないので、場所がないんだよねー。フッチーの家か？

タチピーおめでとう

投稿者：にゃんさん投稿日：2009年 6月19日(金)01時32分28秒

お久しぶりです。にゃんさんです。タチピーご結婚おめでとうございます。私は相変わらずテキトーなワイン好きをやってます。機会があったら、奥さん含めまたワイン会したいねっ！

また、イエローテイル

投稿者：ふっちい投稿日：2009年 6月18日(木)21時19分28秒

今日は、スパークリングワインです。そろそろ、赤ワインや、こってり系の白ワインがつらくなってくる季節だねー。「イエローテイル　バブルス・ロゼ」（オーストラリア）作り手は、Casella Wines. ぶどうは、シラー、セミヨン、トラミネールと（世界のワイン事典より）ビンテージなし。色は、淡いロゼで、泡立ちは弱いです。香りも弱く、柑橘系とベリー系が混ざった感じ。やや辛口で、軽くてさわやか。とくに、特長もなく、まあ飲みやすい。なんでだろう？オーストラリアって、普通のワインは、こってり系なのに。スパークリングは、軽くてさわやかだよねー。岩槻サティにて、１３８０円でした。コルクは、合成樹脂でした。形は、本物っぽいのにね（笑）

それは、よかった

投稿者：ふっちい投稿日：2009年 6月17日(水)22時21分7秒

なにー！みよっぴは、クリュグかー！奮発したのー。たちぴーのコメントを見ると、正常な古酒のようじゃ。安心したよ。３４年もたったワインなんて、そんなもんだよー（笑）一応、ボルドー地方サンテミリオン地区のグラン・クリュ・クラッセの格付けで、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセＡ＆Ｂのさらに下。

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